15 février 2014

CHARLOTTE AU CAFE ET AU CRUNCH

Et voilà mon deuxième essai charlotte !!! Hummmm du CRUNCH !!!!   * 36 biscuits à la cuillère * 1/2 tablette de chocolat au lait * 1 tablette de crunch * 4 expressos Pour la crème au café : * 80cl de crème liquide entière * 40g de café moulu * 3 feuilles de gélatine * 100g de sucre en poudre Préparez la crème au café en faisant bouillir 100g de crème. Eteignez le feu et ajoutez-y le café moulu, couvrez et laissez infuser 5 minutes. Passez au chinois pour éliminer le plus possible de grains de café, ajoutez les... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 16:34 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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10 février 2014

GATEAU SUR LE THEME DES SCHTROUMPF

Pour fêter les 1 an de mon Thomas, après le test cake pops j'ai décidé de lui concocter un gâteau sur le thème des Schtroumpf !! Je me suis régalée à faire les petites décos en pâte à sucre. Pour le gâteau, je n'ai pas eu le temps de faire une photo de l'intérieur mais je vous mets la recette juste en dessous si vous voulez tenter, c'était un moelleux au chocolat et au milieu j'avais fait un fine couche de nutella croustillant et une chantilly caramel beurre salé avec des morceaux de poire.     Pour 8-10... [Lire la suite]