19 octobre 2014

AUBERGINES AU FOUR

Un accompagnement tout simple mais terriblement fondant !!! * 2 grosses aubergines * 2 gousses d'ail * 1 branche de romarin * de la fleur de sel * de l'huile d'olive * du piment d'espelette Préchauffez votre four à 210°. Pelez et levez le germe des gousses d'ail. Coupez l'ail en fines lamelles. Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur puis avec la pointe de votre couteau quadrillez la chair. Plantez dans chaque aubergine des lamelles d'ail et du romarin. Arrosez d'huile d'olive, salez et parsemez de... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 19:58 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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