05 juillet 2014

GASPACHO DE TOMATE ET CONCOMBRE EPICE ET MOZZARELA DI BUFFALA

Une recette toute simple avec peu d'ingrédients !!! Le gaspacho, indispensable quand il fait bien chaud !!!   Pour 4 personnes : * 125g de pain de mie * 1/2 oignon * 1 gousse d'ail * 1 pincée de piment d'espelette * 3CS d'huile d'olive * 3 grosses tomates bien mures * 1/3 de concombre * 3CS de vinaigre de xérès * 12 petites boules de mozzarella di buffala * sel, poivre et basilic Otez la croute du pain de mie et émiettez la mie dans un saladier. Arrosez d'eau fraiche et laissez gonfler 10 minutes. Placez le tout... [Lire la suite]

29 juin 2014

LA RECETTE DU CROQUE MADAME A MA FACON ET LE GRATIN DE FRAISE EN VIDEO

Et voilà je vous présente ma seconde vidéo de recette. Je suis partie à la rencontre d'Aude Réveille du POTAGER DU CHATEAU à Grimaud. Une fille hyper sympa, hyper fun, et qui s'est prêté au jeu comme un chef !!!! Et pour ceux qui sont dans le Golfe de Saint Tropez et qui passe au Potager de ma part, vous aurez un petit cadeau. Alors que pensez-vous de cette vidéo ???? Recettes Croque Madame à ma façon et gratin de fraises juin 2014