27 juin 2014

GLACE AU CHOCOLAT NOIR

La meilleure glace au chocolat que même mon fils a tout mangé !!! Et ça c'est un miracle... Une recette trouvé dans un numéro de MARMITON !!! * 3 jaunes d'oeufs * 20cl de crème liquide * 20cl de lait * 150g de chocolat noir à pâtisser * 40g de cassonade * 1cc de vanille liquide * 1 CS de maïzena Dans un casserole, faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le lait, la crème et la vanille. Battez les jaunes, la cassonade et la maïzena et ajoutez le mélange à la préparation chocolatée. Faites épaissir à feu doux... [Lire la suite]
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25 juin 2014

CUPCAKES MICKEY ET MINNIE

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24 juin 2014

CHARLOTTE AUX FRAISES

Le classique de la charlotte, j'en avais tellement envie !!!! * 36 biscuits à la cuillère * 2 verres d'eau * 2CS de kirsh * 750g  de fraises * 3 feuilles de gélatines * 38cl de crème liquide entière * 30 g de sucre en poudre Lavez, équettez les fraises, mettez 250g de fraises de côté puis mixez les 500g restant. Passez le tout au chinois pour ne récupérer que le jus de fraise. Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Faites chauffez un tiers du jus de fraise, éteignez le feu puis ajoutez les... [Lire la suite]
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