30 novembre 2012

CUPCAKES POUR L'ANNIVERSAIRE DE MON FILS

Et voilà, l'étape de la 2ème année commence et pour fêter ça avec tous ses copains, cette fois-ci je n'ai pas voulu faire un gros gateau mais plutôt pleins de petits cupcakes décorés. Il y avait des cupcakes au citron dont la recette est ICI, des cupcakes aux pépites de chocolat ICI et des cupcakes vanille-fraise dont la recette est juste dessous :       Pour environ 10 cupcakes VANILLE-FRAISE : * 130g de beurre à température ambiante * 130g de sucre en poudre * 2CS de poudre d'amande * 2 oeufs * 90g de... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 10:24 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,

25 novembre 2012

GATEAU THEME "LA FERME"

Et voilà, deux ans déjà pour mon grand bébé !!! Et pour l'occasion, avec mon mari nous lui avons concocté un gateau sur le thème de la ferme. Pour le décor, on a utilisé de la pâte d'amande et de la pâte à sucre pour le blanc, des mikados et de la crème anglaise maison coloré en bleu pour la mare aux canards. Pour l'intérieur, il est composé d'une dacquoise noisette amande, d'une très fine couche de craquant praliné, une mousse au chocolat et un moelleux au chocolat sur le dessus. Et voici le résultat :     ... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 20:49 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,