25 mai 2012

GRATIN DE FRAISES

Une recette printanière, même si le temps n'est pas au top ! Pour 6 personnes : * 3 jaunes d'oeufs * 1 sachet de sucre vanillée * 10cl de crème fraiche épaisse * 60g de sucre * 450g de fraises * 20g d'amandes effilées * un peu de sucre glace Fouettez les jaunes et les sucres pendant 1 minutes et ajoutez la crème. Mélangez bien. Lavez et équettez les fraises et disposez les dans vos moules à crème brulée. Versez la prépapration dessus et enfournez à four chaud à 180° pendant 15 minutes. Pendant ce temps, faites griller à... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 20:05 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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