TARTARE DE SAUMON AU POIVRON MARINE ET HUILE DE TRUFFE

Une petite verrine bien fraiche !

Pour 2 personnes

* 1 pavé de saumon

* 6 lanières de poivron rouge mariné

* de l'aneth

* un filet d'huile de truffe

* le jus d'1/4 de citron

* du sel et du poivre

Faites cuire votre poivron rouge

Coupez votre pavé de saumon en dés.

Coupez les lanières de poivrons en petit carré.

Emincez l'aneth et mélangez le tout.

Salez et poivrez et ajouter le filet d'huile de truffe.

Répartir de vos verrines.

Placez au frais pendant au moins 2 heures, et au moment de servir arrosez d'un tout petit peu de jus de citron.

Comments

[Kalinka la chtie]

j'adore le saumon en tartare et le tien est bien appétissant

[Clemence]

Un tartare super parfumé et bien appétissant !!

[BullesdeGourmand]

Super idée...on adore l'huile de truffe!

Bonne soirée

Bisous bisous

[LadyMilonguera]

Il me plait bien ce tartare...