30 janvier 2011

GRATIN DE CHOU-FLEUR AU GOUDA

Une recette super simple piquée sur le blog de YAYA  !!!! Pour 2 personnes * 400g de chou-fleur (chou-fleur surgelés de picard déjà coupé et lavé c'est plus pratique) * 4 tranches de gouda * 2 oeufs * 20cl de crème liquide * du sel et du poivre Faites blanchir le chou pendant 15 minutes et egouttez bien. Battez les oeufs et ajoutez la crème et l'assaisonnement. Placez le chou dans un plat à gratin et verser la préparation dessus. Découpez vos tranches de gouda en petit morceaux et parsemez. ... [Lire la suite]
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26 janvier 2011

PALMITOS SALES

Voilà mes palmitos salés que j'ai imaginé avec ma copinaute adorée !!!!! Le résultat est plutôt pas mal !!! Le seul hic c'est que j'ai utilisé une pâte feuilletée pur beurre, donc un peu trop écoeurant pour une recette salé..Alors mes prochains ce sera pâte feuilletée toute simple pour moi et mes invités bien sur !!! Pour une quinzaine de palmitos * 1 rouleau de pâte feuilletée * 20cl de crème liquide * 1 cube de bouillon de poule * quelques pincées de curry Versez la crème et le cube de bouillon dans une... [Lire la suite]
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24 janvier 2011

LA MARCHE DE L'EMPEREUR

Voici une jolie petite idée apéritive qui épatera vos invités... * 1 carotte * du st moret * des olives noires dénoyautées Découpez des petits triangles de carottes qui rentrent dans le trou de l'olive noire. Découpez le socle du pinguoin dans une rondelle de carotte. Faites des boules de st moret et coupez des olives en deux et placez la boule au milieu. Piquez le tout avec un cure dent.
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24 janvier 2011

MOUSSE AU NUTELLA

Une petit gourmandise pour commencer la semaine. Vous pouvez la servir comme ça tout simplement, ou sur du café pour faire un genre de cappucino, ou encore mieux, la mettre dans une crèpe ou sur de la glace. Enfin vous en faites un peu comme vous voulez !!!! Pour 4 verrines ou beaucoup de café-nutella * 2 belles CS de nutella * 1Cs de sucre en poudre * 20cl de crème liquide entière C'est tout simple. Vous faites fondre le... [Lire la suite]
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