11 septembre 2011

TARTELETTES AUX POIREAUX ET FONDUE D'OIGNONS

Et voilà, comme promis, la recette avec le reste de la fondu d'oignons... J'ai essayé de faire une présentation un peu original, j'èspère que ça vous plaira !! Cette recette a été faite grace à mon partenaire GALANTINE ; J'ai utilisé les moules à tartelettes sans fond !!!!!   Pour 4 tartelettes * 1 rouleau de pâte brisée * 3 poireaux * de la fondu d'oignon la recette c'est ICI * 300ml de fond de veau Déroulez votre pâte et mettez-là en boule. Abaissez-là au rouleau et formez 4 fonds de tarte. J'ai fait cette opération... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 21:06 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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10 septembre 2011

PISSALADIERE

Une pissaladière comme on les aime !!! Avec la pâte vous pouvez faire également une bonne pizza et avec la fondu d'oignons une recette bientôt sur le blog !!!! Pour la pâte * 250g de farine * 1 sachet de levure de boulanger déshydratée * 150ml d'eau chaude mais pas bouillante * 1 belle pincée de sel * 4 CS d'huile d'olive Pour la compotée d'oignons * 6 gros oignons * 1Cc de sucre en poudre * 8 filets d'anchois * 4 olives noires * un peu d'huile d'olive * un peu de poivre On commence par la pâte. Dans un... [Lire la suite]
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09 septembre 2011

CONCOURS SUR LES CROQUES SALES OU SUCRES

Un nouveau message pour vous annoncer ma participation à un nouveau concours. Le thème : "Je craque pour les croques" organisé par Nounoune du blog "LA TABLE DE NOUNOUNE". On peut y participer avec des recettes déjà créée, alors j'y participe avec mon "CROQUE-MADAME A MA FACON" et mon "CROQUE-PERDU POMME-CHOCOLAT". J'èspère avoir toute mes chances, à la clé ? Un colis gourmand !!! Et voilà les photos de mes deux recettes participantes :    
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08 septembre 2011

CREME DE THON AU KIRI

Une idée vraiment toute simple mais qui assure !!!! * 1 Boite de thon au naturel * 2 kiri * 1Cc de moutard Mixez le tout ensemble et dégustez avec des croutons.
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07 septembre 2011

CONCOURS FEYEL

J'ai le plaisir de vous annoncer que j'ai remporté le 1er prix d'un jury de chefs sur le site FEYEL le professionnel du foie gras. Pfiou, j'suis trop contente !!!!! http://www.feyel.com/index.php?option=com_zoo&view=category&layout=category&Itemid=155 Voici donc le lot que j'ai gagné avec ma recette "MILLEFEUILLES DE POMME DE TERRE AU FOIE GRAS ET MAGRET FUME" 1er au 3ème prix : un pique-nique gourmand clé en main Les chefs Feyel sont heureux d’offrir aux trois premiers gagnants tout le nécessaire pour partager... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 11:29 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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