Quand je vais chez le géant du meuble suédois (pas souvent) je suis obligé de faire un p'tit passage à la cafétariat parce qu'à la cafet ben y'a, non pas leur gateau aux daims, NON, mais y'a des petits pains au fromage que J'ADOOOOORE !!!!!

Alors le jour où j'ai réalisé mes petits pains pour hamburger, j'me suis aperçu que la pâte ressemblait vraiment à celle de ces merveilleux petits pains !!!

Alors voilà le recette tout de suite :

PETIT PAIN AU COMTE

Ni une, ni deux, ils n'ont pas fait long feu !!!!!!

PAIN AU COMTE

Pour 6 petits pains (la quantité dependra de la taille choisi pour vos pains, moi j'en ai fait des moyens)

* 300g de farine

* 1 sachet de levure de boulanger déshydratée (8g)

* 25g de beurre fondu

* 20cl de lait tiède + 1 CS

* 2cc de sel

* 1 cc de sucre en poudre

* du comté râpé

Mélangez la farine, le sel, le sucre et la levure.

Ajoutez le lait tiède et mélangez-bien.

Ajoutez le beurre fondu et pétrissez le tout pendant 5 minutes.

Laissez monter une heure à l'entrée du four.

Au bout d'une heure étalez la pâte sur environ 2cm d'épaisseur et avec un emporte pièce formez vos ronds.

Avec un pinceau, badigeonnez les pâtes de lait froid et ajoutez une petite couche de comté.

Placez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 210° pendant 20 minutes.