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Pour 2 personnes

* 4 pommes de terre

* 20cl de crème liquide

* 20cl de lait

* une gousse d'ail

* quelques cèpes (moi j'utilise des cèpes coupés achetés chez picard)

* du sel et du poivre

Epluchez vos pommes de terre, rincez-les et coupez-les en très fines tranches. Placez-les dans un saladier, salé et poivré et ajoutez la gousse d'ail finement hachée.

Dans une poêle, faites fondre un peu de beurre et ajoutez les cèpes, faites rissoler quelques instants.

Hors du feu, coupez les cèpes en petits morceaux et ajoutez les aux pommes de terre.

Mélangez bien et placez le tout dans un plat à gratin.

Recouvrez de crème et de lait et enfournez à 180 ° pendant 50 minutes.