25 novembre 2010

PETITE PAUSE MOMENTANEE

Alors voilà, ce petit message pour prévenir mes lecteurs et lectrices qu'à partir d'aujourd'hui je vais effectuer une petite pause car la date de mon accouchement approche et les incovénients qui vont avec aussi. Si tout se passe bien, je pourrai quand même essayer de poster quelques messages d'ici là mais pas autant qu'avant c'est sûr, repos oblige !!! En tout cas, merci à toutes et à tous d'être aussi fidèle à mon blog !!!
Posté par sarah-tatouille à 16:49 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

23 novembre 2010

VELOUTE DE LENTILLES AU FOIE GRAS

Voici une petite recette de soupe qui change des soupes classiques de l'hiver... A servir de préférence en entrée en grosses verrines !!! Pour 4 personnes * 500g de lentilles blondes * 1 oignon * 2 cube de bouillon de volaille * 4 branches de thym * 2 Cc de persil * 2 pincées d'ail en poudre * du sel et du poivre * 2,5 l d'eau * 2 tranches de foie gras Faites revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez les lentilles et mouillez avec l'eau. Ajoutez à tout ça les bouillons... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 18:46 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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22 novembre 2010

FEUILLETES EPINARD ET CHEVRE

Pour 2 feuilletés * 1 rouleau de pâte feuilletée * 125g de pousse d'épinard * 1/2 dôme de chavroux * 5cl de crème liquide * du sel et du poivre Faites blanchir vos pouces d'épinard pendant 5 minutes (les plonger dans de l'eau bouillante). Egouttez-les bien et mettez-les dans un bol. Ajoutez la crème, le chèvre, le sel, le poivre et bien mélangez. Couvrez de papier aluminium et placez au frais pendant 1/2 heures. Déroulez votre pâte feuilletée et avec un bol comme emporte pièce découpez 4 cercles. ... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 20:07 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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