CLAFOUTI AUX PRUNEAUX

Ca faisait longtemps que mon mari me demandait de faire un clafouti aux pruneaux, alors entre deux siestes de bébé, je me suis mise aux fourneaux...

* 10 pruneaux

* 60g de sucre en poudre

* 55g de farine

* 300ml de lait

* 3 oeufs

Dénoyautez les pruneaux et coupez-les en 4.

Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs, la farine, le sucre et le lait.

Recouvrez un plat à tarte de papier sulfurisé et versez la préparation dedans. Placez les pruneaux sur le dessus et enfournez à 210° pendant 30 minutes.