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Le mélange d'un croque monsieur et d'un pain perdu ça donne ça !!!

Du pain brioché légèrement caramélisé, des pommes mi-cuites, du chocolat fondant !!!

C'EST LA TUERIE DE LA SEMAINE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Pour 2 croques-perdus

* 1/2 pomme grany

* quelque pépites de chocolat

* 4 tranches de pain briochée

* 1/2 sachet de sucre vanillé

* 10cl de lait

* un peu de sucre roux

* un peu de beurre

Mélangez le sucre vanillé et le lait dans un bol. Imbibez vos tranches de pain de lait à l'aide d'une cuillère pour éviter de trop les mouiller et d'en faire de la bouillie.

Coupez la pomme en fine tranche et recouvrez deux tranches de pain des pommes. Parsemez de quelques pépites de chocolat et déposez les autres tranches par dessus.

Saupoudrez d'un peu de sucre roux.

Faites chauffer votre poêle et faites fondre une belle noisette de beurre. Déposez vos croque-perdu et faites-les chauffer sur feux moyen pendant environ 4 à 5 minutes en les retournant souvent pour éviter de les faire brûler.