8 septembre 2010
BATONNETS AU PARMESAN
Pour 20 bâtonnets
* 60g de farine
* 1 pincée de levure chimique
* 15 grammes de beurre mou
* 30 ml d'eau froide
* 40g de parmesan
* 1 petite pincée de piment rouge
* du sel, du poivre
Mélangez d'abord la farine, la levure, le sel, le poivre, le piment et le beurre mou, avec le bout des doigts.
Ajoutez le parmesan et l'eau froide petit à petit.
Etalez la pâte obtenue et découpez des bâtonnets.
Enfournez à 180° pendant 15 minutes.
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