5 février 2010
MUFFINS AUX PEPITES DE CHOCOLAT
* 20cl de lait
* 2 oeufs
* 310g de farine
* 1/2 sachet de levure chimique
* 3 sachets de sucre vanillé
* 90g de beurre
* 120g de sucre
* 100g de pépites de chocolat
Fouettez les oeufs et les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu et le lait. Mélangez.
Ajoutez les pépites de chocolat.
Mettez dans des moules à muffins et enfournez pendant 20 minutes à 220°.
Et voilou !!!!!
Petite astuce : Pour ne pas que les pépites de chocolat restent au fond du muffins, avant de les mélanger dans la préparation, les passer dans la farine.
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